maxima's Blog その他

東京・目黒の女性専用のプライベートエステティックサロン・マクシマズ

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2020.12.31 良いお年をお迎えください
2020.12.01 土鍋ごはん
2020.11.30 クリスマスのイラスト

何年かぶりに紅白を見ながら、このブログを書いています。
ユーミンさんが、出川さんらと歌ってます！
『やさしさに包まれたなら』をフルコーラス聴きたいなぁ。

今年もmaxima'sをご愛顧くださり、ありがとうございました。
今年は、世界中どの方にとっても大変な年で、、
そんな中、お客様に励まされながら、営業再開し、
施術をすることで、私自身が癒されることを感じました。

お客様に、感染予防対策が大変でしょ？と言われますが、
もちろん大変なこともありましたが、何より
施術させていただける喜びの方が大きいので、
そこまで苦に思っていませんでした。

来年もまだまだ続いていくと思いますが、
コロナ禍でも、ひとときでもリフレッシュしていただける場所をご提供できたらと思っています。

来年もどうぞ宜しくお願いします！
みなさま、それぞれ穏やかで安全な新年をお迎えください。

土鍋ごはん

炊飯器が古くなり、美味しい米だと食べすぎると思って、買い替えていませんでしたが、

だんだん、炊き立てでもイマイチになり、土鍋で炊き始めました。

毎回、ドキドキではあるのですが、ちゃんと炊けています！

土鍋で炊くと、ガスコンロをひとつ占領してしまうのですが、短時間で炊くことができるのが、利点。

1. お米を洗い、ざるに上げて30分

2. 土鍋にお米を入れ、水を入れる。

2合で400〜440ml
3合で600ml

3.中強火にかけ、鍋の四方がボコボコしてきたら、
弱火にして、2合13分、3合15分。
タイマーセットして、忘れないように。

4.タイマーが鳴ったら、火を止め、そのまま10分蒸らす。

5.蒸らしたら、ふたを開け、しゃもじでさっくりと混ぜる

赤子が泣いても、蓋を開けるなと言うそうですが、
『あさイチ』の夢の3シェフの和食の方が、土鍋でごはんを炊く時、2、3回蓋を開けて、混ぜると熱の入りが均一になり美味しく炊けると言ってたので、時々やってます。

混ぜても、開けないで炊いても、さほど変わらないな〜というのが、正直なところ

クリスマスのイラスト

毎年、郵送させていただいている、クリスマスのハガキ。

色鉛筆画を描いていらっしゃるお客様から、ご提供いただいています。
今年はどうかな？と思っておりましたが、今年もお貸しいただくことができました。

こんな時だからこそ、お送りしたかったので、
とてもありがたいです。

今年も、力作！
イラストは、届いてからのお楽しみに♡