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東京・目黒の女性専用のプライベートエステティックサロン・マクシマズ

   
消息
明日の夜遅くに上京します。

今月は、気にかかっていた人たちの消息がわかって、喜んだり、ちょっと落ち込んだり。
心が揺らぎました。

暑気払いも兼ねて、景気づけに、自宅でひつまぶしを食べました!

1. 出汁パックで濃い出汁を取り、薬味用に小口ネギを切り、わさびを添える。

2. スーパーで買ったうなぎの表面のタレを軽く洗い流し、
焦げ付かないフライパンで弱火で焼く。
料理酒をスプーンに取り、うなぎにかけ、蒸し焼きに。

3. お酒が蒸発したら、市販のタレをかけて、フライパンから出し、細く切る。

4. ご飯をよそって、うなぎを乗せ、タレをかけて出来上がり!

ひつまぶしアレンジは初めてでしたが、いけてました(^ ^)♪ 

うなぎはいつでも食べられる、大好物です!
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プロフィール
HN:
嶋田 牧
性別:
女性
職業:
エステティシャン
趣味:
映画観ること スペイン語
自己紹介:
目黒でプライベートエステティックサロン【マクシマズ】を開いています。
エステティシャン1人の小さなサロンで、お客様に心からくつろいでいただける空間を目指してます。
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